Zapiekane jajka

W wielu dietach jajka są podstawą. 
Jednak jedzenie ich pod postacią sadzonych, gotowanych na miękko czy twardo może zrobić się nudne. 
Dziś chciałabym Was zaprosić na jajka zapiekane!

Składniki na 2-3 porcji:
  • 6 jajek
  • 12 plasterków boczku parzonego lub szynki szwarcwaldzkiej
  • ½ zielonej papryki
  • ½ średniej wielkości czerwonej cebuli
  • 75 g sera feta
  • 6 zielonych oliwek z papryczką chilli (polecam z firmy Oliwa Sprawiedliwa)
  • szczypiorek
  • sól/pieprz
Sposób przygotowania:
Do foremki na muffinki (polecam foremki aluminiowe), ułóż na krzyż plasterki boczku lub szynki. Do każdego dołeczka daj pokrojoną w kosteczkę paprykę, cebulę oraz ser feta. Oliwki pokrój w plasterki i po jednej umieść w każdej foremce. Do każdego przygotowanego koszyczka rozbij po jednym jajku.

Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 15 minut.

Jajka wyciągnij na talerzyki, posyp pokrojonym drobno szczypiorkiem i dopraw do smaku świeżo mieloną solą i pieprzem.

SMACZNEGO
Ewa 💋

3 komentarze:

  1. Brzmi pysznie! Będę musiała spróbować ��

    OdpowiedzUsuń
  2. Ekstra pomysł na śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dla mnie bomba zrobiłam i smakowało nieziemsko:-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Ewa robi swoje , Blogger