Rożki z ciasta francuskiego



Delikatny obiad lub wytrawna przekąska na imprezę- to danie idealnie wpasuje się w takie klimaty. 
Polecam Ci je jeść prosto z piekarnika- są poetycko chrupiące.

Składniki na 24 rożki: 
  • 2 płaty ciasta francuskiego
  • 370 g pieczarek
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 150 g sera feta
  • sól i pieprz
  • jajko
Sposób przygotowania:

Pieczarki umyj, pokrój w plasterki i podduś na patelni z dodatkiem soli i pieprzu. Po podduszeniu, odkryj pieczarki i dodaj szpinak. Ponownie przykryj patelnię, aż szpinak zmniejszy swoją objętość o około ⅓ . Po tym czasie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podduś jeszcze 5 minut.

Po tym czasie przełóż zawartość patelni do salaterki aby przestygła. Po tym czasie jeżeli zebrała się woda, odsącz farsz. Dodaj do niego pokrojony w małą kosteczkę ser i dokładnie wymieszaj.

Na 5 minut przed przygotowaniem, wyciągnij ciasto francuskie z lodówki. Podziel je sobie na kwadraciki, na środku których ułożysz łyżkę farszu. Następnie składamy każdy w trójkąt i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Rożki smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Pieczemy przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem).

SMACZNEGO
Ewa  💋

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Ewa robi swoje , Blogger