![Lekko czosnkowa sałatka z chorizo i serem feta](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_P27qjBSEPhRAyhlP9sa6KPSwjmbGglcKok2BqRrtBCfdIpim1N9Gi7gNfxgmqisHG5p6dyuo4oFIsuRwZta6HNZLj7UT4dddtEphUk4LCRZJfEg5NJOoEcRb6mwGDhN5ElLwMYjiWZU/w480-h640/121322333_379766823432754_2864804656695267034_n.jpg)
Sałatki są idealnym pomysłem na szybką kolację.
Połączenie słonej fety z pikantnym chorizo, zwieńczone lekko czosnkowym sosem jest czymś, co przypadnie nie jednej osobie do gustu.
Składniki na 2 porcje:
- 100 g chorizo
- 50 g sera feta
- 70 g mixu sałat
- ½ papryki czerwonej
- ½ puszki kukurydzy
- 1 pomidor
- 10 czarnych oliwek
- 10 zielonych oliwek
Składniki na sos:
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 4 łyżki oliwy z czosnkiem i chilli
- 2 łyżeczki przyprawy "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią"
- 3 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
W miseczce przygotuj sobie sos z octu jabłkowego, oliwy, przyprawy i przeciśniętego przez praskę czosnku. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie, do uzyskania jednolitej konsystencji.
Chorizo, pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, aby stało się chrupiące. Sałatkę, polecam Ci przygotowywać bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:
- ułóż sałatę
- posyp kukurydzę,
- pomidora i paprykę pokrój w kostkę,
- oliwki przekrój w pół,
- fetę pokrój w kostkę.
Sałatkę polej przygotowanym sosem i na wierzch ułóż ciepłe chorizo.
SMACZNEGO
Ewa 💋