Fit deser OREO

Będąc na diecie, każdy z nas ma chwileczkę "załamania". 

Zachciankę na "coś słodkiego" można zaspokoić takim deserem. 

Po zjedzeniu malutkiego deserku nie przytyjesz, a potrzeba zjedzenia słodkiego, zostanie zaspokojona.

Składniki na 4 porcje:

• 230 g twarogu półtłustego (u mnie bez laktozy)
• 400 g jogurtu greckiego (u mnie bez laktozy)
• 5 łyżeczek stewii 
• 1 łyżka naturalnego kakao
• 12 ciasteczek OREO
•  40 g gorzkiej czekolady
• 100 g borówek amerykańskich

Sposób przygotowania:
W misce umieść rozkruszony w palcach twaróg, stewię oraz jogurt naturalny. Za pomocą miksera, wymieszaj wszystko na średnich obrotach to uzyskania jednolitej konsystencji. Z masy, odkładamy 1/3 do innej miseczki. Zostawiamy ją bez dodatków, ponieważ będzie to masa biała. Do 2/3 dodajemy kakao oraz rozpuszczoną gorzką czekoladę. Czekoladę rozpuść w tzw. "kąpieli wodnej". Gdy już kawałki czekolady rozpuszczą się, dodaj 2 łyżki gorącej wody i wymieszaj. Czekoladę, kakao i masę mieszamy z pomocą trzepaczki, do uzyskania jednolitej konsystencji.

Osiem ciasteczek OREO, drobno kroimy. Pozostałe 4 ciasteczka, będą służyły nam do dekoracji.

Do przygotowanych 4 słoiczków, kolejno dodaj:

• część masy ciemnej,
• połowę ciasteczek,
• masę białą (całą),
• borówki amerykańskie,
• resztę masy ciemnej,
• pozostałe ciasteczka. 

Na środku umieszczamy, pozostawione do ozdoby ciasteczko. Deser polecam Ci schłodzić minimum godzinę w lodówce, ale najlepszy jest dopiero na drugi dzień.

SMACZNEGO
Ewa 💋