Sałatka z kozim serem

Elegancka kolacja we dwoje?

A może szukasz ciekawej sałatki, która pobudzi Twoje zmysły?

Miękki aksamitny ser z ciepłymi, chrupiącymi orzechami nerkowca.

Składniki na 2 porcje:

  • 50 g rukoli
  • 4 pomidory
  • 180 g roladki koziego sera
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 20 oliwek zielonych (bez pestek)
  • 2 dymki (ze szczypiorkiem)

Składniki sosu:

  • 4 łyżki oliwy z chilli
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • 1 łyżeczka pieprzy ziołowego
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

W miseczce przygotuj sos z oliwy, octu, musztardy, pieprzu oraz szczypty soli. Dokładnie wymieszaj i odstaw do połączenia się składników. Sałatkę polecam Ci przygotować bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:

  • ułóż rukolę
  • pokrój pomidory w kosteczkę
  • oliwki przekrój w pół
  • wszystko polej przygotowanym sosem
  • posyp posiekaną dymką. 

Dodaj roladkę pokrojoną w plastry, a następnie posyp posiekanymi i uprażonymi orzechami nerkowca.

SMACZNEGO

Ewa 💋

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Ewa robi swoje , Blogger