Pieczona mozzarella w szynce z sosem pomidorowym

 

W momencie gdy szukasz pomysłu na oryginalną kolację, która zaskoczy Twoją drugą połówkę, to dobrze trafiłaś.

Przepis jest prosty i szybki, a efekt i dobry smak gwarantowane.

Składniki na 2 porcje:

  • 2 mozzarelle
  • 80 g szynki szwarcwaldzkiej 
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • garść świeżej bazylii 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • świeżo mielona sól i pieprz

Składniki do marynaty:

  • 2 łyżki oliwy z chilli
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii

Sposób przygotowania:

Marynatę przygotowujemy w głębokim talerzu z oliwy, oregano oraz bazylii. Obtaczamy w niej mozzarelle. Pomidory z puszki przełóż do blendera i zmiksuj na jednolity sos. Przypraw świeżo mieloną solą oraz pieprzem. Dosyp zioła prowansalskie, poszatkowanie liście bazylii oraz drobno pokrojony czosnek. Gdy wszystko wymieszasz, przelej sos do naczynia żaroodpornego. Mozzarelle zawiń w plastry szynki szwarcwaldzkiej. W naczyniu ułóż zawinięte sery. 

Naczynie włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 15, maksymalnie 20 minut. 

Podawaj na gorąco z dodatkiem chrupiącej bagietki czosnkowej lub bułeczki. Przepis znajdziesz tutaj.

SMACZNEGO

Ewa 💋

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Ewa robi swoje , Blogger