Sałatka wiosenna z serem dziugas

 

Wiosenna kolorowa sałatka o różnorodnym smaku.

Jest z jednej strony pikantna przez dodatek czosnku i chrzanu, a z drugiej strony aksamitna.

Składniki na 2 porcje:

  • ½ opakowania mixu sałat
  • 6 rzodkiewek
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • ½ opakowania kiełków pora
  • 20 zielonych oliwek (mogą być drylowane lub z pastą paprykową)
  • 8 jajek przepiórczych
  • 20 g sera dziugas

Składniki na sos:

  • ½ pęczka koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • ½ łyżeczki tartego chrzanu
  • 2 łyżki majonezu

Sposób przygotowania: 

Sałatę opłucz, osusz i ułóż na talerze. Następnie pokrój:

  • rzodkiewki w plasterki
  • pomidorki w ćwiartki
  • paprykę w kostkę
  • oliwki w połówki. 

Na całość ułóż gniazdko z kiełków pora, zetrzyj ser na drobnych oczkach, a na nim ugotowane na twardo jajka przepiórcze. Jajka gotujesz w taki sam sposób jak zwykłe kurzęce , ale jedynie 3-4 minuty.

W miseczce przygotuj sos z posiekanego koperku, przeciśniętego przez praskę czosnku, musztardy, chrzanu i majonezu. Przygotowanym sosem polej sałatkę. 

SMACZNEGO

Ewa 💋

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Ewa robi swoje , Blogger