Naleśniki



Szybkie, tanie i proste danie- naleśniki

Składniki:
  • 4 jajka
  • 2 szklanki wody (najlepiej gazowanej) 
  • 2 szklanki mleka  (u mnie bez laktozy)
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • Szczypta soli 
  • Odrobina oleju
Sposób przygotowania:
Tu mogę napisać, że jest to banalnie proste. Wszystkie w/w składniki dobrze zmiksuj ze sobą na jednolitą masę. Pozostaw ją na 5-10 minut do zgęstnienia. Ciasto nie może być zbyt wodniste, ale jeżeli zrobisz według w/w proporcji, nie powinno tak się stać. Powinno mieć ono konsystencję niezbyt gęstej śmietany.
Mocno rozgrzej (najlepiej teflonową) patelnię 🍳. Następnie na nią wylej nie całą chochelkę ciasta i szybko rozprowadź je po całej jej powierzchni. Teraz smaż cienkie naleśniki na złotawy kolor z dwóch stron. Przewracaj cienką łopatką plastikową.

Z tej porcji wyszło mi 25 naleśników.

Podawaj z dowolnym nadzieniem, czy to na słono, czy na słodko.. albo jako podstawa do krokietów, ale o nich- wkrótce 😘

SMACZNEGO
Ewa 💋

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Ewa robi swoje , Blogger