Roladki z kurczaka z kozim serem


 Obiady w których głównym składnikiem jest filet z kurczaka, cechują się szybkością przygotowania. 

Przepis ten również jest szybki, prosty i w dodatku bardzo smaczny. 

Składniki na 4 porcje:

  • 2 duże filety z kurczaka
  • 90 g roladki sera koziego
  • 6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
  • papryka ostra
  • papryka słodka
  • sól i pieprz

 Sposób przygotowania:

Filety opłucz, osusz i oczyść. Polędwiczki odkrój, a filety przetnij tak, aby powstały 2 cieńsze kotlety. Za pomocą tłuczka, przez woreczek foliowy, delikatnie rozbij kolety na jednakową grubość. Każdy z kawałków obsyp papryką słodką, ostrą, świeżo mielonym pieprzem i solą z obu stron. Odstaw na minimum godzinę do lodówki. Po tym czasie na desce ułóż 6 plasterków szynki. Na każdym z nich, połóż kawałki kurczaka. Roladę sera koziego, podziel na 6 części. Każdą z nich ułóż na mięsie. Zwiń każdy filet otulony szynką w roladę i zepnij 2 wykałaczkami. 

Tak przygotowane roladki, ułóż w na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Wstaw je go piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 25 minut. 

Kurczaka polecam podawać z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami i ulubioną surówką. 

SMACZNEGO

Ewa 💋

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Ewa robi swoje , Blogger