środa, maja 06, 2020

Sałatka z twarogiem i bukietem warzyw


Twaróg kojarzy nam się z suchym serem. 
W tej sałatce, dzięki sosowi uwydatnimy jego smak.

Składniki na 2 porcje:
  • 2 liście sałaty lodowej
  • 1 garść szpinaku
  • ¼ czerwonej papryki
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 20 oliwek zielonych bez pestek
  • 100 g twarogu (u mnie bez laktozy)
  • szczypiorek
  • 2 łyżki pestek dyni

Składniki na sos:
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z chilli (polecam z firmy Oliwa Sprawiedliwa)
  • ½ łyżeczki miodu (u mnie spadziowy z drzew iglastych)
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • 1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania:
W miseczce przygotuj sobie sos z octu winnego, oliwy z chilli, miodu, musztardy oraz przeciśniętego przez praskę czosnku. Składniki dokładnie wymieszaj, do uzyskania jednolitej konsystencji.Szpinak, paprykę, pomidorki, szczypiorek opłucz i osusz.

Sałatkę, polecam przygotowywać Ci bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:
  • postrzęp liście sałaty,
  • dodaj szpinak,
  • pokrój paprykę w kosteczkę, 
  • pomidorki pokrój w ćwiartki,
  • oliwki przekrój w pół, 
  • twaróg pokrój w kosteczkę i ułóż go na środku. 

Zalej wszystko sosem, dodaj posiekany szczypiorek oraz prażone pestki dyni.

SMACZNEGO
Ewa 💋

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © Ewa robi swoje , Blogger