Sezon na fasolkę szparagową w pełni. Uwielbiam jeść ją w wersji z bułką tartą i masełkiem, jednak czasem warto spróbować czegoś innego.
Przepis ten, jest inspirowany moim zeszłorocznym eksperymentem z dodatkiem bazylii.
Składniki na 2 porcje:
- 600 g fasolki szparagowej (u mnie zielona)
- 100 g sera feta
- 12 pomidorków koktajlowych (u mnie 6 żółtych i 6 czarnych)
Składniki na sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek (z chilli i czosnkiem)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- ½ łyżeczki miodu
Sposób przygotowania:
Fasolkę ugotuj, odcedź a następnie ułóż ją na talerze. Na niej umieść pokrojoną w drobną kosteczkę fetę i ćwiarteczki pomidorków koktajlowych. Z oliwy, musztardy, miodu oraz przeciśniętego przez praskę czosnku, przygotuj sos, którym polejesz sałatkę.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz