niedziela, 7 marca 2021

Maślane kruche ciasteczka

Przychodzi dzień wolny, a Ty nie masz nic do kawki?

Kruche, maślane, pyszne i pięknie pachnące ciasteczka, szybko rozwiążą Twój problem.

Składniki na około 60 ciasteczek:

  • 300 g mąki pszennej
  • 150 g zimnego masła
  • 80 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

W wysokiej misce umieść mąką, pokrojone na drobne kawałki zimne masło, jajko, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Całość wyrabiaj rękoma, do momentu uzyskania jednolitego ciasta. Tak przygotowane ciasto, uformuj w kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż na 1 godzinę do lodówki. 

Po tym czasie, ciasto rozwałkuj na posypanym mąką blacie na grubość około 4-5 mm. Z ciasta wykrawaj ciasteczka o ulubionych kształtach. Układaj je na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach. 

Ciasteczka piecz partiami. Piekarnik ustaw na 180 stopni (grzanie góra-dół bez termoobiegu) i piecz około 10 minut. Czas piszę około, ponieważ wszystko zależy od piekarnika i jego mocy. Ciasteczka powinny lekko zarumienić się. 

SMACZNEGO

Ewa  💋

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz