wtorek, 30 marca 2021

Lekko czosnkowa sałatka z chorizo i serem feta

Sałatki są idealnym pomysłem na szybką kolację. 

Połączenie słonej fety z pikantnym chorizo, zwieńczone lekko czosnkowym sosem jest czymś, co przypadnie nie jednej osobie do gustu.

Składniki na 2 porcje:

  • 100 g chorizo
  • 50 g sera feta
  • 70 g mixu sałat
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ puszki kukurydzy
  • 1 pomidor
  • 10 czarnych oliwek
  • 10 zielonych oliwek

Składniki na sos:

  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 4 łyżki oliwy z czosnkiem i chilli
  • 2 łyżeczki  przyprawy "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią"
  • 3 ząbki czosnku 

Sposób przygotowania:

W miseczce przygotuj sobie sos z octu jabłkowego, oliwy, przyprawy i przeciśniętego przez praskę czosnku. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie, do uzyskania jednolitej konsystencji. 

Chorizo, pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, aby stało się chrupiące. Sałatkę, polecam Ci przygotowywać bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:

  • ułóż sałatę
  • posyp kukurydzę, 
  • pomidora i paprykę pokrój w kostkę, 
  • oliwki przekrój w pół,
  • fetę pokrój w kostkę.

Sałatkę polej przygotowanym sosem i na wierzch ułóż ciepłe chorizo. 

SMACZNEGO

Ewa 💋

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz